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冷饭甜酒
冷饭甜酒的做法步骤
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1吃不完的冷饭。 -
2甜酒酒曲
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3加上冷开水。
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4把冷饭放进调好的酒曲水里。
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5拌匀到没有小饭团，一粒粒的。
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6放入一个合适的碗里。最好放到八九分满。我这个碗还大了点。
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7用保鲜膜封起来。
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8放在太阳底下晒。这是第一天下午五点。
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9晚上收回来，第二天又放太阳下晒。
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10第三天早上八点，打开尝了一下，很甜呢。又用保鲜膜封好放冰箱冷藏。等过几天做个甜酒煮年糕。
小窍门
虽然快立冬了，中午的温度却高达30度，而且每天有太阳。甜酒都不用管，放在那里就甜了。
