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过年了每家餐桌上都离不开鸡肉---炸鸡拼盘

过年了每家餐桌上都离不开鸡肉---炸鸡拼盘的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 1只

辅料

植物油 适量

配料

十三香 适量
姜末适量
老抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
红椒粉 适量

五香口味
炸工艺
三刻钟耗时
神级难度

炸鸡拼盘的做法步骤

1
三黄鸡去内脏冼净。
2
鸡去翅去腿加入调料腌制，放进冰箱1天左右。
3
锅内放入植物油烧热后，放进腌好的鸡。
4
小火慢炸。
5
途中翻面。
6
待两面炸成金黄色时捞出冷却。
7
等不烫手时切块装盘，开吃啦..
8
吃辣的可配上辣椒油。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：炒锅

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