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辣炒皮皮虾独家

辣炒皮皮虾的做法

1张图片

“以前皮皮虾都是清蒸，今儿试试辣炒皮皮虾。”

食材明细

主料

皮皮虾 适量
葱适量
蒜适量
干辣椒 适量
蒜蓉辣酱 适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
姜适量
豆瓣酱 适量

辅料

白糖适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

辣炒皮皮虾的做法步骤

1
主要原料。
2
皮皮虾洗净，剪去多余的须子爪子，剪成三段。
3
烧热油，葱姜蒜炝锅，放干辣椒炒香。
4
放蒜蓉辣酱，豆瓣酱，蚝油，炒香，放料酒。
5
加少许水，加白糖（不加盐，因为酱料已经有咸味）。
6
放皮皮虾炒制。
7
将皮皮虾炒熟即可。
8
辣炒皮皮虾。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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