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芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝的做法

1张图片

“芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。”

食材明细

主料

芹菜 300g
猪肉 200g

辅料

葱适量
辣椒适量

配料

油适量
盐适量
酱油适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜炒肉丝的做法步骤

1
芹菜去叶切段。
2
猪肉切丝。
3
葱切小段，辣椒切丝。
4
锅内热油，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝变色放入辣椒和葱炒香，加入酱油。
5
最后倒入芹菜，盐翻炒至熟，加味精即可出锅。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

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