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青椒炒鸡

by 髅小彬
青椒炒鸡的做法

食材明细

主料
辅料

青椒炒鸡肉的做法步骤

  • 青椒炒鸡的做法步骤：1
    1
    鸡边腿切块
  • 青椒炒鸡的做法步骤：2
    2
    加入盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽，抓匀腌制20分钟
  • 青椒炒鸡的做法步骤：3
    3
    青椒去蒂去籽切片
  • 青椒炒鸡的做法步骤：4
    4
    锅中加入植物油，放入青椒翻炒
  • 青椒炒鸡的做法步骤：5
    5
    至青椒表面起皱时盛出备用
  • 青椒炒鸡的做法步骤：6
    6
    利用锅中余油中火翻炒鸡肉
  • 青椒炒鸡的做法步骤：7
    7
    鸡肉变色后加入葱姜片，干红辣椒和花椒粒，炒香后加入料酒和白糖
  • 青椒炒鸡的做法步骤：8
    8
    炒至出现大量泡沫时放入青椒，翻炒均匀即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐

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