手机访问
腊味煲仔饭
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1大米提前泡2小时。 -
2泡好的大米中加入两茶匙食用油拌匀。
-
3加入水，与大米比例1：1（大米已经泡过，加水量比平时煮饭水要少）。
-
4盖上盖子中火煮沸后改小火焖饭。
-
5焖饭的时候处理配菜，油菜洗净，姜切丝。
-
6腊肠切片。
-
7青菜烫熟备用。
-
8取一碗，碗中加入2茶匙生抽、1茶匙蚝油、1/2茶匙白糖搅拌均匀成料汁。
-
9锅中米饭七八成熟，码入腊肠，打入鸡蛋。（早晨给闺女包馄饨剩下点肉馅也放边上了，忽略啊）
-
10加入腊肠鸡蛋等食材后，盖上盖子，最小火焖5分钟，关火后在焖5分钟。
-
11揭开盖子，趁热淋上调好的料汁。
-
12吃时拌匀就好。
小窍门
越用越觉得康宁锅颜值高，很漂亮！
