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爆炒花甲

蓝梦儿吃货

爆炒花甲的做法

4张图片

食材明细

主料

花甲适量

辅料

辣椒适量
姜适量
蒜适量
葱适量
豆豉适量
酱油适量
油适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆炒花甲的做法步骤

1
准备好材料
2
热油爆香辅料
3
放花甲大火炒
4
放酱油调味，因为豆豉有盐的，所以不放盐了
5
盖盖子小火焖开花甲
6
开口之后，大火收汁就可以了
7
大火收汁
8
成品

小窍门

自己家里的水养不了花甲，买的时候可以问商家拿点水装回来，花甲跟水装起来放冰箱养就可以了，放冰箱要盖盖子哦，要不然冰箱会全部湿掉

来自美食天下蓝梦儿吃货的作品

使用的厨具：不粘锅

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