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三色藜麦鲜虾饭团的做法

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有一种东西它来自高原,颜色有白的,红的,黑的,很漂亮,它就是藜麦,吃起来可以有饱腹感,低脂肪,越吃越瘦,现在好多减肥瘦身人士都喜欢用它来煮饭,吃得健康还美体。这样做一盘是不是很好看呢?大虾的鲜味配上藜麦的香味,真是绝配啊。藜麦蒸熟了,吃在嘴里咯吱咯吱的,越嚼越有意思,孩子大人都爱吃。

食材明细

主料
辅料

三色藜麦鲜虾饭团的做法步骤

  • 三色藜麦鲜虾饭团的做法步骤:1
    1
    三色藜麦煮饭前必须要用清水浸泡,因为藜麦比较坚硬,吸水性比较强,所以必须浸泡15分钟,然后搓洗3次将其清洗干净,
  • 三色藜麦鲜虾饭团的做法步骤:2
    2
    大米不需要浸泡直接清洗干净与藜麦一起放入电饭锅里,加入适量清水,清水量与平时煮饭用水比较接近就可以了,
  • 三色藜麦鲜虾饭团的做法步骤:3
    3
    时间到,一锅香香的三色藜麦大米饭就煮好了,藜麦煮出小芽了就是好了,吃起来会咯吱咯吱的,很好吃,
  • 三色藜麦鲜虾饭团的做法步骤:4
    4
    大虾清洗干净,放姜和葱煮熟,再去掉虾头和虾壳,
  • 三色藜麦鲜虾饭团的做法步骤:5
    5
    取适量的三色藜麦大米饭握成球,中间戳一个洞,把大虾塞进去,再团成圆球捏紧,就OK啦。

小窍门

三色藜麦煮饭之前要用清水浸泡,不然直接煮饭容易不熟。
握饭团的时候最好用保鲜袋来握,这样不粘还很容易成型。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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