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喷香地瓜饭的做法

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地瓜一般都是蒸着吃,自从有了烤箱以后,我还经常烤着吃,但今天我不蒸也不烤,而是把它放到米饭里,这样就增加了米饭的味道和食欲,也让孩子更爱吃饭了。使用臻米脱糖电饭煲来做地瓜饭,可以降低糖份含量,让你吃得无负担。

食材明细

主料
辅料

喷香地瓜饭的做法步骤

  • 喷香地瓜饭的做法步骤:1
    1
    先把地瓜表皮的泥土清洗干净,再用刨刀削去地瓜皮,最后用刀将地瓜切成小块,
  • 喷香地瓜饭的做法步骤:2
    2
    大米清洗干净,但也不能过度清洗,不然大米的营养都洗没了,
  • 喷香地瓜饭的做法步骤:3
    3
    把洗干净的大米倒入臻米电饭煲的甑子里的滤网上,
  • 喷香地瓜饭的做法步骤:4
    4
    再加入适量的清水,臻米电饭煲的水量是没过大米不超过1厘米为宜,因为这次在放地瓜块,所以水位略微高一点,
  • 喷香地瓜饭的做法步骤:5
    5
    把切好的地瓜块均匀地撒在大米上面,
  • 喷香地瓜饭的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,接通电源选择蒸饭功能,时间显示22分钟,
  • 喷香地瓜饭的做法步骤:7
    7
    出锅啦

小窍门

1.地瓜切块不宜过大,大约1厘米见方为好。
2.煮饭的清水量为往常煮饭时稍微多一些就可以了,别多太多了。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜  

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