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西红柿热汤面

西红柿热汤面的做法

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“挂面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。”

食材明细

主料

西红柿 一个
挂面适量
鸡蛋一个

辅料

盐少许
食用油 少许
生抽少许
香油少许
葱少许

原味口味
未知难度

西红柿热汤面的做法步骤

1
西红柿洗净切丁。
2
锅中热油放入葱末。
3
放入西红柿丁生抽翻炒。
4
西红柿炒制软烂。
5
放入清水、盐大火烧开。
6
水开转小火打入两个鸡蛋（荷包蛋）。
7
放入挂面，煮三分钟左右。
8
出锅撒点香油。

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