客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
荠菜肉烧麦➕荠菜肉饺子的做法

  2张图片

野生荠菜有它独特的菜香,从小到大都特别爱吃荠菜馅的面食。小时候最喜欢到菜地挑荠菜,都是野生的长得又大棵,现在成片的荠菜越来越少了,即使是乡下,也不多了。家中老人知道我们爱吃,经常会去菜地挑荠菜给我们送来,正好周末就赶紧把新鲜的荠菜处理一下。

食材明细

主料
辅料

荠菜肉饺子的做法步骤

  • 荠菜肉烧麦➕荠菜肉饺子的做法步骤:1
    1
    荠菜,洗净剁碎。
  • 荠菜肉烧麦➕荠菜肉饺子的做法步骤:2
    2
    皮冻,包烧麦的必备神物!有了它,肉馅才会有汤汁。
  • 荠菜肉烧麦➕荠菜肉饺子的做法步骤:3
    3
    烧麦皮,小馄饨皮,饺子皮市面都有售。
  • 荠菜肉烧麦➕荠菜肉饺子的做法步骤:4
    4
    烧麦包起来还是很简单的。
  • 荠菜肉烧麦➕荠菜肉饺子的做法步骤:5
    5
    饺子🥟
  • 荠菜肉烧麦➕荠菜肉饺子的做法步骤:6
    6
    对自己做的煎饺,个人还是挺满意的。

小窍门

馅料一定要剁的碎,特别是蔬菜类要把它的根也切细,香味更浓郁!有些人喜欢在馅料中加五香粉、葱之类,个人建议荠菜馅的东西还是不加的好,加了气味重的东西会掩盖荠菜本身特有的香味。
来自 美食天下 菜籽菜心妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map