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胡萝卜芹菜煎饺独家

胡萝卜芹菜煎饺的做法

2张图片

“芹菜是种营养丰富，具有一定保健作用的蔬菜。秋天吃点芹菜会有很好的养生效果。”

食材明细

主料

芹菜 200克
胡萝卜 半根
金针菇 适量
葱 1段
鸡胸肉 100克
面粉 200克

辅料

油少许
香油少许
蚝油少许
盐少许
五香粉 少许
淀粉 1点点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜芹菜煎饺的做法步骤

1
昨天做蒸饺剩馅了，今天做了煎饺。芹菜焯水，金针菇烫一下，其余的想办法弄碎。加点油，香油，蚝油，盐和五香粉。
2
搅拌均匀，放置一会入味。
3
200克面粉，温水和面(也可烫一半，另一半用凉白开)，然后饧一会就可以包饺子了。
4
平底锅加热加点油，把包好的饺子摆上。调半小碗水加点淀粉。
5
等到锅里饺子有一点点嘠嘠时贴边浇上那半碗水，改最小火，盖上盖子大约10分钟就好了。可以打开盖子看跟据实际情况加减火。
6
煎的比蒸的好吃。😄

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使用的厨具：平底锅

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