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早餐
白薯糯米豆沙饼
髅小彬
1张图片
食材明细
主料
白薯
1个
糯米粉
100g
豆沙馅
100g
辅料
白糖
20g
清水
85g
植物油
2勺
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白薯糯米豆沙饼的做法步骤
1
白薯切块,中火蒸30分钟。
2
取120克去皮白薯压泥。
3
加入白糖,糯米粉和清水,清水要预留一部分以做调整。
4
揉成面团。
5
取一块糯米面团压扁,加入豆沙馅收口后压成饼,锅中加入植物油,放入糯米饼煎至两面金黄即可。
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髅小彬
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使用的厨具:电饼铛、蒸锅
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