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莲子百合鸡蛋糖水

by 蓝色南半球
莲子百合鸡蛋糖水的做法
“去年底朋友从海南给我带了些当地土鸡蛋来，个非常小，有些甚至还是初生蛋，放在冰箱里一直没舍得吃。



最近这些日子总是觉得喉咙不舒服，也不知是不是由饮食引起的。冰箱里有些新鲜的百合以及莲子，估计用这些材料煮糖水可以下火”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 单晶冰糖 适量

莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤

  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤：1
    1
    锅里注入适量清水，放入切成丝的陈皮一起煮沸。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤：2
    2
    倒入百合煮至软。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤：3
    3
    把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤：4
    4
    再将单晶冰糖倒入一起煮至溶化。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤：5
    5
    最后把新鲜百合加入。
  • 莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤：6
    6
    只需煮片刻熄火。

小窍门

百合不宜煮太久。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品
所属分类： 糖水 冰品 老人 下午茶 夏季食谱 儿童节

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