核桃圆饼
核桃圆饼的做法步骤
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1低筋面粉115克,全蛋液15ML,食用油75克,糖粉60克,核桃仁50克备用。
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2低筋面粉115克,全蛋液15ML,食用油75克,糖粉60克,核桃仁50克备用。 -
3核桃仁切碎。 -
4食用油,加入糖粉。 -
5搅拌均匀。 -
6再加入鸡蛋液,搅拌均匀。 -
7倒入切碎的核桃仁。 -
8将核桃仁与食用油搅拌均匀。 -
9倒入低粉,搅拌均匀。用手揉为面团。 -
10用手把面团整形成直径3.5CM,圆柱体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。 -
11冻硬的圆柱形面团用刀切成厚约0.7CM的片。 -
12切好后放入烤盘。 -
13放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
小窍门
饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。












