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“这款吐司面包口感绵软,可以手撕一片片,又没有那么多黄油,选材非常健康,喜欢烘培的朋友不妨试试。。刚出炉的面包非常好吃,因为在超市和面包房不一定能碰到刚出炉的面包,还是自己做比较好。”
食材明细
原味手撕面包的做法步骤
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放入面粉,酵母粉,奶粉,面包机揉十分钟后放入黄油
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发酵好的面团。发到吐司合八九分满就行了。我这个吐司合盖盖了,因为出门发酵时间长了,结果开盖有点蹭表面了😢
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然后放入烤箱,上火160℃,下火190℃烤40分钟
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小窍门
发酵不仅需要温度还需要湿度,所以放在一个密封的空间,下面放一盆温水。
使用的厨具:烤箱
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