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桂花莲藕银耳汤的做法

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今天煮的这个汤我经常煮给家人喝,材料很简单,用了莲藕、银耳、胡萝卜、桂花和枸杞。莲藕本身就是个宝,清热凉血止咳,银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功能。桂花的营养特别丰富,它的芳香物质可以稀释痰液,让呼吸道正常工作。经常煮点这样的汤水喝,补水效果也特别好,深秋初冬不太会出现皮肤干涩掉皮的情况。

食材明细

主料
辅料

桂花莲藕银耳汤的做法步骤

  • 桂花莲藕银耳汤的做法步骤:1
    1
    准备材料,这是两人份的汤,糖的量按喜欢加就可以了。我没有加也很好喝呢。
  • 桂花莲藕银耳汤的做法步骤:2
    2
    莲藕和胡萝卜切成小丁,加一点儿胡萝卜,汤很清甜,颜色也好看。
  • 桂花莲藕银耳汤的做法步骤:3
    3
    银耳提前泡软,没有时间的时候直接洗了下锅也是可以的。
  • 桂花莲藕银耳汤的做法步骤:4
    4
    把蔬菜丁和银耳还有枸杞放进豆浆机中。放一搓桂花进去留下一点儿最后加。
  • 桂花莲藕银耳汤的做法步骤:5
    5
    加700毫升水。
  • 桂花莲藕银耳汤的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,这个豆浆机可以煮粥煮面煮菜,一个人汤个串串也挺好的,特别配了一个盖子,不用放豆浆机机头了。
  • 桂花莲藕银耳汤的做法步骤:7
    7
    启动炖汤程序。
  • 桂花莲藕银耳汤的做法步骤:8
    8
    程序结束后倒出来,放上一点干桂花,很香很好喝。

小窍门

多说几句:
用豆浆机或者饭煲的煲汤程序特别方便,不用守着,程序结束后直接吃就好了,很省心。
这个配方中的莲藕也可以换成莲子,一样美味。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 汤类   家常菜   下午茶  

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