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剁椒苦瓜炒鸡蛋独家

剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

“秋天可以多吃点苦瓜去火。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
苦瓜 1根
剁椒一勺

辅料

盐适量
糖适量
姜适量

苦味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
苦瓜切薄片
2
鸡蛋搅拌均匀
3
起油锅放入姜山
4
放入鸡蛋翻炒
5
炒的老点盛出
6
另起油锅
7
放入苦瓜，放盐
8
放入白糖翻炒均匀
9
放一勺剁椒
10
翻炒均匀，放味精，尝咸淡调味
11
成品图

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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