素炒莲藕
素炒莲藕的做法步骤
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1莲藕削皮 -
2切薄片 -
3焯水两分钟捞出来 -
4热锅放油,下蒜末炒香 -
5下莲藕翻炒一下下 -
6加少许开水,调少许盐翻炒一会即可 -
7盛上碟,撒点葱花点缀下 -
8成品图。脆脆的很爽口。
小窍门
焯水可以防止莲藕变黑,也可以用盐水泡一下下。








