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合家团圆--什锦煨饭

by gaopingzhao
合家团圆--什锦煨饭的做法
“肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝能补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。



胡萝卜性温味甘，性平。



　　【功用】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

什锦煨饭--咸鲜口味，营养丰富。”

食材明细

主料
辅料
配料

什锦煨饭的做法步骤

  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：1
    1
    大米饭一碗。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕到碗里。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：3
    3
    豌豆洗净，提前浸泡8小时，胡萝卜、土豆洗净去皮，猪肉洗净。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：4
    4
    猪肝一块。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：5
    5
    猪肉切成小丁，胡萝卜切碎末，放入料理机中打成蓉。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：6
    6
    土豆切成小块。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：7
    7
    猪肝切成小丁。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：8
    8
    锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：9
    9
    把鸡蛋弄到一边，然后放入肉丁翻炒至变色。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：10
    10
    放入葱末、猪肝翻炒。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：11
    11
    倒入胡萝卜蓉。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：12
    12
    豌豆提前用热水焯一下，放入锅中翻炒。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：13
    13
    放入土豆翻炒2分钟。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：14
    14
    放入米饭翻炒均匀。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：15
    15
    加水烧开，小火煨10分钟。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：16
    16
    放入盐、味精、胡椒粉调味即可。
  • 合家团圆--什锦煨饭的做法步骤：17
    17
    盛入碗中，就可以吃了。
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