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肉末芥菜腌菜
芊芊_DOkzbcaviraI
2张图片
食材明细
主料
芥菜腌菜
300克
肉末
适量
红辣椒
适量
姜
适量
大蒜头
适量
新鲜大蒜叶
少许
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉末芥菜腌菜的做法步骤
1
准备好腌菜
2
所有的食材都剁成末
3
起锅,小火,下腌菜干煸干水分(不放油哦)
4
下入辣椒末、大蒜末、姜末一起翻炒煸香
5
腌菜铲至一边,加入油烧热
6
油七成热时,下猪肉末翻炒变色
7
猪肉末和腌菜一起翻炒均匀
8
加盐、鸡精、蚝油调味,最后加入生抽翻炒均匀
9
加入大蒜叶末,翻炒均匀
10
起锅装盘
11
好了😁,下饭、配粥都不错呢
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芊芊_DOkzbcaviraI
的作品
使用的厨具:炒锅
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热菜
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