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腊肉烧冬瓜
elmonte
1张图片
“
腊肉和冬瓜都是朋友给的。
”
食材明细
主料
冬瓜
1000g
腊肉
1条
辅料
姜
3-4片
蚝油
1大匙
玉米油
1大匙
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腊肉烧冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮去瓤切厚片。
2
腊肉切片。(朋友妈妈用梅头肉晒的腊肉,很瘦。)
3
姜切片。
4
热油锅,把姜片,腊肉爆炒一下。一
5
放冬瓜炒一下,倒入半碗水煮至软身。
6
放蚝油炒匀即可。(腊肉有咸味,蚝油要酌情放。)
7
简单美味的烧冬瓜。
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elmonte
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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