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轻松做早餐—滋味鸡肉卷
滋味鸡肉卷的做法步骤
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1准备好面粉。 -
2准备好配菜。
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3面粉里加入1茶勺的黑胡椒粉和1.5茶勺的盐，慢慢调入适量清水，搅拌成中度浓绸的面糊。（用筷子搅拌后，提起筷子，面糊能成直线一样滑落就可）
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4生菜用凉白开洗净，沥干水份,黄瓜洗净切成条。
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5鸡蛋磕入碗中拌匀后摊成蛋皮，再切成丝。
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6蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺面糊。
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7盖上盖子，扣好柄扣，两面各烤1分钟左右。
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8烤好的面饼趁热取出。
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9把饼皮放在一个较大的盘子里，抹上一层番茄酱。
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10放上蛋皮和鸡柳。
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11放上黄瓜和生菜。
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12在挤上适量沙拉酱，把配菜压紧，卷起来。（趁热包好，收口朝下放着，过一小会，饼皮就粘在一起了）
小窍门
诗心片语：
1：酱依据自己的口味选择。（甜辣酱、辣椒酱、芥末等等都不错）
2：配菜可自由搭配。
3：卷的时候把配菜压紧一点。这样给孩子吃的话，更“牢固”。
1：酱依据自己的口味选择。（甜辣酱、辣椒酱、芥末等等都不错）
2：配菜可自由搭配。
3：卷的时候把配菜压紧一点。这样给孩子吃的话，更“牢固”。
