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香菜胡萝卜丸子&汤 首发
香菜胡萝卜丸子的做法步骤
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1胡萝卜切短细丝，香菜切约1厘米的段 -
2加入盐、姜末。五香粉和鸡蛋拌均匀
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3加入面粉
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4拌到基本成团的状态
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5团成丸子
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6油温五成热入锅炸至表面金黄即可出锅
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7这是刚刚炸好的丸子，直接吃就很好吃的。
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8我喜欢用芹菜、香菜根、香菇、胡萝卜，大豆芽来煮一锅素高汤，这种高汤煮丸子味道很好。
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9把炸好的丸子放素高汤里煮软，就是丸子汤啦
小窍门
我喜欢用素高汤来煮丸子，也可以根据自己喜好煮麻辣汤，或者高汤。
