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家常菜----黄瓜炒肉

家常菜----黄瓜炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根

辅料

大豆油 25克
精盐 2克
五香粉 2克
味精 2克
生抽少许
葱末 5克
姜末 5克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜炒肉的做法步骤

1
将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2
将猪瘦肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。
3
热锅放油烧热，放入瘦肉片翻炒均匀，爆香葱姜末，加入五香粉。
4
倒入切好的黄瓜片。
5
快速翻炒均匀，加入精盐，生抽。
6
将黄瓜片，瘦肉片翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

来自美食天下 mother52julina 的作品

使用的厨具：炒锅

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