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“泡椒鱼是川渝菜之美食,主要材料有鲤鱼,辅料有泡椒、姜粒、蒜粒、郫县豆瓣、白糖、料酒、酱油等,是重庆人偏爱的味道。”
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
黄焖排骨
茄子青椒炒肉片
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜