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【蛋卷烤盘】芝麻蛋卷

【蛋卷烤盘】芝麻蛋卷的做法

3张图片

“一直喜欢吃这种带芝麻的蛋卷，所以拿到模具第一个做的就是这个芝麻蛋卷，香香甜甜，爱不释“口””

食材明细

主料

低粉 50克
鸡蛋 3只

辅料

黑芝麻 10克
白芝麻 10克
白糖 30克
黄油 40克
牛奶少许

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

芝麻蛋卷的做法步骤

1
准备好的原料。
2
黄油室温放软，打发，微微发白就可以。
3
加入全蛋一个，蛋黄两个打散。
4
彻底搅打均匀。
5
低粉过筛，加入熟的黑白芝麻。
6
再次搅拌均匀。
7
感觉太厚了，又随便加了点牛奶。
8
模具清洗干净，加热后刷上一层油色拉油。
9
加入适量的蛋液。
10
盒上模具，两面小火加热，煎成金黄色。
11
乘热卷起来放凉就可以。
12
又香又脆的芝麻蛋卷就做好了！

小窍门

在烤的时候注意火的温度,适当小点,以免烤焦.

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：其它、模具锅

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