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蒜香多宝鱼
蒜香多宝鱼的做法步骤
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1多宝鱼去除内脏洗净。 -
2再鱼身上划上几刀。
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3蒜苗切段，姜切片，蒜切片。
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4热锅下油，放入多宝鱼。
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5两面都煎一下。
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6倒入白酒烹香。
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7再倒入醋，酱油，姜，蒜炒香。
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8加入清水大火烧开。
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9盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。
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10加入蒜苗。
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11盖盖焖10秒钟，关火。
小窍门
1，不要加味精。
2，加白酒可以去腥增香。
2，加白酒可以去腥增香。
