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茴香焖黄豆
茴香焖黄豆的做法步骤
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1干黄豆洗净，控干水分。茴香洗净切小段备用。 -
2锅中加少许油。
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3放入黄豆小火慢炒。
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4像炒花生米一样，听到噼啪声，有豆香味就炒熟了。
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5倒入酱油、大料，加少许水焖煮一下，水量和食材平齐即可。
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6煮至汤汁减少，下入茴香。
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7翻炒几下，出锅装盘。
小窍门
我只加了酱油，觉得咸度已够。喜欢辣的可以加点辣椒。
