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台南米糕
台南米糕的做法步骤
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1香菇，虾米先泡水，在切丝，肉丝先用胡椒粉，酱油腌过。 -
2糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟。
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3锅热放入麻油。
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4放入香菇，虾米炒香。
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5在放入肉丝和油葱酥，翻炒。
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6放入酱油，在加入泡香菇的水。
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7在加入蒸好的糯米饭。
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8拌炒均匀。
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9装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了。
