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木瓜红枣汤的做法

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干燥的冬天还是得多喝点汤汤水水的滋润一下。很喜欢这个木瓜红枣汤,木瓜和红枣的,清甜,还有炖的软绵的花生,我一个人就能喝上半锅,哈哈~~
木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”,中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂

食材明细

主料
辅料
配料

木瓜红枣汤的做法步骤

  • 木瓜红枣汤的做法步骤:1
    1
    准备所需要的材料。
  • 木瓜红枣汤的做法步骤:2
    2
    花生米提前浸泡8小时以上。
  • 木瓜红枣汤的做法步骤:3
    3
    红枣用温水浸泡半小时。
  • 木瓜红枣汤的做法步骤:4
    4
    木瓜去皮去籽。
  • 木瓜红枣汤的做法步骤:5
    5
    木瓜切成三角块。
  • 木瓜红枣汤的做法步骤:6
    6
    所有食材放入砂锅中。
  • 木瓜红枣汤的做法步骤:7
    7
    加满清水,放入冰糖。
  • 木瓜红枣汤的做法步骤:8
    8
    大火烧开后转小火煲2个小时。

小窍门

不怕麻烦的也可以把花生去皮,这样煮出来的汤汁会很清澈。
来自 美食天下 爱下厨的猪 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   汤羹   素食   冰品   儿童   秋季食谱   晚餐  

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