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老鸭萝卜汤独家

南兮·人间烟火

老鸭萝卜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

老鸭肉 500g
白萝卜 1个

辅料

红枣 5个
冰糖适量
盐适量
料酒适量
姜适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

老鸭萝卜汤的做法步骤

1
把鸭肉焯水洗干净。
2
白萝卜削皮切块。
3
把老鸭肉炒出油微焦。
4
砂锅放入适量的水，放入姜和料酒烧开，再把鸭肉放入煲40分钟。
5
放入红枣和冰糖再煲20分钟，再放入盐煲20分钟。
6
鸭肉和萝卜的香气扑鼻而来。
7
原汁原味无味精非常好喝。

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所属分类：汤类家常菜

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