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萝卜丝酥
萝卜丝酥的做法步骤
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1先把白萝卜洗净。 -
2刮去外皮。
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3切成细丝。
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4锅里放水烧开，放入萝卜丝焯一下。
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5盛出来过凉水。
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6用手挤去水分，葱切细末放入萝卜中。
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7放入盐、胡椒粉、味精、香油调匀备用。
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8面粉倒入面板上扒个坑，倒入油。
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9和成油酥面团。
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10把两种面都揪成均匀大小的剂子。
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11把油酥包到冷水面团里。
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12擀成薄片，从内测卷起来。
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13再次擀开卷起来。
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14擀成薄皮，放入萝卜丝馅。
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15包起来收口向下。
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16烤箱200度加热5分钟，放入烤箱20分钟即熟。
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17取出来稍晾。
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18放入盘中即可。端上桌，外皮酥脆的萝卜丝饼就可以开吃咯~
小窍门
1、一般人都可食用。
2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
