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韩式蘑菇辣汤
韩式蘑菇辣汤的做法步骤
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1准备好食材。 -
2再把调味料准备好。
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3砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
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4在加入海带煮上10分钟。
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5葱切段，蒜切末备用。
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6香菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。
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7牛肉切片加入酱油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均匀备用。
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8把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
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9汤中加入韩式辣酱。
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10加入料酒。
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11加入酱油。
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12加入辣椒粉。
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13加入蒜末。
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14加入大喜大牛肉粉。
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15放入所有蘑菇煮上15分钟。
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16然后加入豆腐继续。
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17再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
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18加入盐。
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19加入胡椒粉调味。
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20加入葱段。
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21大火煮开关火。
小窍门
牛肉切片要薄一些，牛肉片不用煮很长时间，入锅煮开3-5分钟即好，这样牛肉片口感才好。
