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椰子鸡独家

烘焙有方～蒸烤教学服务

椰子鸡的做法

9张图片

“❤方太美食大课堂👉第9⃣道‼️椰子🥥鸡🐔〰️
嫩滑💨的鸡肉🐔配上美美的酱汁🍯，别样的口感💘难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧〰️”

食材明细

主料

文昌鸡 一只
椰青 2只

辅料

红枣 3颗
青柠 2个
酱油 20克
枸杞 5克
葱末 5克
沙姜 5克
辣椒 5克

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰子鸡的做法步骤

1
🥥主料🥥文昌鸡🐔：一只；椰青🥥：2只；红枣：3颗；枸杞：5克；青柠🍋：2个；沙姜：5克；葱末🍃：5克；辣椒🌶️：5克；酱油🍾：20克；
2
洗干净💦的鸡块🐔，在清水中🥣浸泡30分钟🕙
3
我们可以利用这段时间把其他材料🍃处理🔪一下，放在一旁备用〰️
4
鸡块🐔放入砂锅🍲前要沥千水分💦，然后加入沙姜、红枣和枸杞〰️
5
倒入没过鸡肉🐔的椰子汁🥛、加入椰肉🥥
6
盖上锅盖🍲
7
开大火🔥煮沸椰汁🍵，
8
捞些浮沫后继续咕嘟1⃣5⃣分钟🕙
9
椰子鸡🐔灵魂酱汁🍯调配：在碗中🥣倒入葱未🍃和辣椒圈🌶️，倒入2⃣0⃣g酱油🍾，最后再挤入青柠汁🍹
10
嫩滑💨的鸡肉🐔配上美美的酱汁🍯
11
别样的口感💘难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧〰️

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣嫩滑💨的鸡肉🐔配上美美的酱汁🍯，别样的口感💘难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧〰️

来自美食天下烘焙有方～蒸烤教学服务的作品

使用的厨具：其他、蒸锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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