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挂糖山药豆的做法

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本来我是想做挂霜山药豆的,结果糖没有炒好,阴差阳错,霜没出来,糖挂上去了😂不过味道也是不一般的好吃。

食材明细

主料
辅料

挂糖山药豆的做法步骤

  • 挂糖山药豆的做法步骤:1
    1
    准备山药豆,洗净
  • 挂糖山药豆的做法步骤:2
    2
    放开水中煮三分钟,煮到豆子微软不硬就好
  • 挂糖山药豆的做法步骤:3
    3
    捞出过凉,控干水分
  • 挂糖山药豆的做法步骤:4
    4
    再准备半碗清水,半碗白砂糖,一勺白醋
  • 挂糖山药豆的做法步骤:5
    5
    把水和糖放到锅中
  • 挂糖山药豆的做法步骤:6
    6
    小火慢熬,起大泡时倒入白醋
  • 挂糖山药豆的做法步骤:7
    7
    糖汁熬粘稠,关火
  • 挂糖山药豆的做法步骤:8
    8
    倒入山药豆翻炒
  • 挂糖山药豆的做法步骤:9
    9
    准备一个托盘,刷上油
  • 挂糖山药豆的做法步骤:10
    10
    把拌好的山药豆铺在托盘里再撒些白芝麻
  • 挂糖山药豆的做法步骤:11
    11
    放凉,再用勺子轻轻拨拉开即可
  • 挂糖山药豆的做法步骤:12
    12
    好吃的挂糖山药豆就做好啦
来自 美食天下 馋嘴猴 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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