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煮五香葵花籽

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煮五香葵花籽的做法

  6张图片

食材明细

主料
  • 生瓜子 1000克
辅料

煮五香葵花籽的做法步骤

  • 煮五香葵花籽的做法步骤：1
    1
    将瓜子用清水淘洗干净。
  • 煮五香葵花籽的做法步骤：2
    2
    锅里加清水和调料中火煮开，盐完全融化。
  • 煮五香葵花籽的做法步骤：3
    3
    加入瓜子煮开后，小火煮20分钟关火，自然冷却使瓜子入味。
  • 煮五香葵花籽的做法步骤：4
    4
    将瓜子捞出沥干水分，有条件的将瓜子平摊晾干，我是用炒锅稍稍烘干。
  • 煮五香葵花籽的做法步骤：5
    5
    准备6个布口袋（提前将口袋煮一下消毒）将瓜子分别装入口袋，用夹子封口。
  • 煮五香葵花籽的做法步骤：6
    6
    将装好瓜子的口袋平摊在暖气上，煲干3-4天即可食用。

小窍门

煮好的瓜子也可以不用炒锅烘干，沥净水分后直接装袋子里，放暖气上烘干，要时常翻动，以防瓜子变质。
来自 美食天下 品味食尚 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   朋友聚餐  

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