手机访问
香甜玉米饼
香甜玉米饼的做法步骤
-
1玉米剥下玉米粒，用刀稍微剁碎。 -
2剁好后装入保鲜盒里，放入白砂糖搅拌均匀。
-
3搅拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时以上（直到白砂糖融化，玉米出水）
-
4腌好后，加入糯米粉和面粉（如果出的水比较多或少的话可以适当的多减加点面粉）。
-
5完全搅拌均匀后待用。
-
6平底锅烧热后，放少许油，倒入伴好的玉米糊。
-
7用锅铲整皮玉米糊，小火慢煎至底层金黄色并且完全凝固。
-
8煎至完全凝固后即可反面稍微煎煎即可。
-
9煎好后，切块即可开动啦。
小窍门
一定要小火慢煎，火大底部容易糊，而且里面不熟。一定要等完全凝固粘在一起才可以反面，不然会散。
