菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃下午茶

西米紫薯卷独家

南兮·人间烟火

西米紫薯卷的做法

3张图片

食材明细

主料

西米适量
紫薯 1个

辅料

白糖 30g
炼乳 1勺

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

西米紫薯卷的做法步骤

1
准备食材
2
放入破壁机磨粉
3
倒入加白糖，倒入适量的温开水
4
搓成光滑的面团
5
放入冰箱冰十几分钟
6
用擀面杖擀平
7
紫薯去皮放入蒸熟取出压碎成泥，少许白糖和一勺炼乳搅拌均匀
8
把紫薯泥抹在面皮上
9
轻轻卷起来，切段，放入蒸锅蒸10左右分钟后关火，焖10分钟
10
Q弹柔韧
11
好吃

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

小吃下午茶