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水煮肉片的做法

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水煮肉片是家常菜了,开胃下饭也营养。做法简单。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

食材明细

主料
辅料

水煮肉片的做法步骤

  • 水煮肉片的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 水煮肉片的做法步骤:2
    2
    肉切片食材也切好
  • 水煮肉片的做法步骤:3
    3
    肉里加豆粉拌匀
  • 水煮肉片的做法步骤:4
    4
    锅中倒油炒姜蒜
  • 水煮肉片的做法步骤:5
    5
    放豆瓣酱炒
  • 水煮肉片的做法步骤:6
    6
    加蚝油
  • 水煮肉片的做法步骤:7
    7
    加2碗水烧开烧香
  • 水煮肉片的做法步骤:8
    8
    倒入蔬菜煮熟
  • 水煮肉片的做法步骤:9
    9
    捞出放碗底
  • 水煮肉片的做法步骤:10
    10
    在放入肉片煮
  • 水煮肉片的做法步骤:11
    11
    煮熟
  • 水煮肉片的做法步骤:12
    12
    捞出放入菜碗里
  • 水煮肉片的做法步骤:13
    13
    撒上辣椒面
  • 水煮肉片的做法步骤:14
    14
    另外煎油淋上即可撒葱花

小窍门

水煮肉片的蔬菜搭配根据自己喜欢的搭配,猪肉可以换成牛肉。麻辣味自己掌握。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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