菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜海鲜秋季食谱晚餐

爆炒蛏子独家

南兮·人间烟火

爆炒蛏子的做法

3张图片

食材明细

主料

蛏子适量

辅料

蒜泥适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
老抽 1勺
盐少许

原味口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆炒蛏子的做法步骤

1
把蛏子洗干净
2
放入蒸锅蒸到蛏子打开即可
3
去掉没肉的另一边壳
4
锅里热油把蒜泥放入爆香，再把郫县豆瓣酱一勺放入炒出红油
5
加入一勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽，一丁点盐
6
把蛏子倒入加入一勺老抽炒均匀，大火收汁即可
7
一点点的辣味，这样炒很好吃
8
吃着挺不下来。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜秋季食谱晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

爆炒蛏子的更多做法

你可能还喜欢

家常菜海鲜秋季食谱