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桂圆圆子红豆沙

桂圆圆子红豆沙的做法

1张图片

“补气补血的完美甜品。”

食材明细

主料

红豆 250g
桂圆 8颗
糯米粉 25g

辅料

冰糖 10g

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

桂圆圆子红豆沙的做法步骤

1
红豆洗净放入高压锅中
2
加入适量清水，选择“豆”键
3
期间剥出桂圆肉
4
糯米粉加入适量清水捏成面团
5
然后搓成若干小圆子
6
取出一些红豆放入料理机中打成红豆糊
7
红豆糊倒入不粘锅，加入适量清水和冰糖煮开
8
加入小圆子和桂圆，一边不停搅拌，至小圆子浮起即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：高压锅、不粘锅

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