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零厨艺五香茶叶蛋

by 安然ar
零厨艺五香茶叶蛋的做法
“爸爸带了好多草鸡蛋，这几天做了一些茶叶蛋，记得那也是儿时美好回忆之一呢，现在说茶叶和鸡蛋不能一起吃，所以平时都没做过，今天任性一次，怀一下旧，还请大家不要拍我......”

食材明细

主料
辅料
配料

五香茶叶蛋的做法步骤

  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋洗净放入电饭锅
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：2
    2
    将香料用水洗净放入锅内
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：3
    3
    放2-3片姜片
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：4
    4
    放入2包红茶包
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：5
    5
    倒入2汤匙生抽和1汤匙老抽，半汤匙盐，少许糖提鲜
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：6
    6
    加清水没过鸡蛋，这时可以试一下咸度，可酌量加盐或生抽
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：7
    7
    电饭锅通电源，按煮饭键就可以了
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：8
    8
    煮开后，再煮5分钟拔掉电源焖3分钟左右，将鸡蛋取出，用小漏勺轻轻敲破
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：9
    9
    将敲破的鸡蛋再次放进锅里煮10分钟，关掉电源，将鸡蛋泡在卤水里过一夜会更入味
  • 零厨艺五香茶叶蛋的做法步骤：10
    10
    就可以取出来吃了，配上热乎乎的稀饭，就是美味的早餐
来自 美食天下 安然ar 的作品
所属分类： 小吃 热菜 儿童 早餐 工作餐

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