客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 懒人食谱
自制冬条糖的做法

  2张图片

冬瓜糖是比较甜的一种食品,多数用来搭配糯米饭八宝饭一起吃。冬瓜糖有很好的保健功效可以清热,排毒,利尿治疗水肿和痤疮。因为冬瓜含有维C而且钠盐的含量低,钾的含量高,所以适合肾脏病人和浮肿病人。还能起到保护肾脏肝脏的作用。还能减肥降脂。冬瓜糖中所含有的丙醇二酸,可以有效控制体内的糖。

食材明细

主料
辅料
  • 生石灰 10克

自制冬条糖的做法步骤

  • 自制冬条糖的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 自制冬条糖的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮切条
  • 自制冬条糖的做法步骤:3
    3
    装入大碗里倒入生石灰水
  • 自制冬条糖的做法步骤:4
    4
    泡6小时以上
  • 自制冬条糖的做法步骤:5
    5
    在清洗几遍放入锅里煮熟
  • 自制冬条糖的做法步骤:6
    6
    捞出沥干水分
  • 自制冬条糖的做法步骤:7
    7
    在用一大碗加白糖
  • 自制冬条糖的做法步骤:8
    8
    铺一层冬瓜在加白糖
  • 自制冬条糖的做法步骤:9
    9
    重复做完
  • 自制冬条糖的做法步骤:10
    10
    最后在盖上白糖密封放入冰箱冷藏2天
  • 自制冬条糖的做法步骤:11
    11
    2天后取出很多糖水
  • 自制冬条糖的做法步骤:12
    12
    全部倒入锅里煮
  • 自制冬条糖的做法步骤:13
    13
    煮到汤汁差不多收干关火
  • 自制冬条糖的做法步骤:14
    14
    一直不停翻炒到冬瓜都沾满糖霜即可
  • 自制冬条糖的做法步骤:15
    15
    然后放入冷藏想吃随取

小窍门

一定要用生石灰水,选择比较硬的冬瓜更好。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 懒人食谱  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map