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桂圆银耳秋梨汤

桂圆银耳秋梨汤的做法

1张图片

“天凉好个秋，秋季凉爽而干燥，这时来碗滋阴润肺的秋梨汤是再合适不过了。”

食材明细

主料

红薯一个
雪梨一个

辅料

银耳数朵
干桂圆 100g
枸杞 1勺
冰糖少许

甜味口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

桂圆银耳秋梨汤的做法步骤

1
将银耳提前发好，红薯和雪梨切小块。
2
将红薯银耳加冰糖加水一起放入煲中大火烧开，小火煲10分钟，加少许盐，再加入雪梨煲10分钟，撇去浮沫后撒入枸杞点缀出锅。可随个人喜好勾少许芡粉
3
上桌啦！

小窍门

要用陶瓷或紫砂煲，不要用铁锅或铝锅，不然汤色不清亮。

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使用的厨具：瓦煲

所属分类：汤类

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