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南瓜饼
南瓜饼的做法步骤
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1南瓜洗净去皮切成小块。 -
2将南瓜块上锅蒸熟后捣成泥状，加入白糖搅拌均匀，然后把它按3：1的比例分成两份。
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3在较多的那么南瓜泥里加入等量糯米粉，搅拌均匀后揉成光滑面团。
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4把面团拽成一个个小剂子，先搓圆然后用手按出一个凹槽，在里面包入南瓜馅。
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5将面团收口搓成圆形后用手按压成饼状，再依次将其它面剂子都做成饼状后均匀摆盘。
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6准备一小碗水和适量面包糖，将南瓜饼外面先沾上水面。
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7热锅倒油，烧至锅内冒小泡后将南瓜饼一个个放下去炸。
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8炸至两面金黄后捞出控油即可。
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9成品图
