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云吞

云吞的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
云吞皮 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐少许
生抽少许
老抽少许
十三香 少许
蚝油少许
香油少许
鸡蛋一颗
醋少许

原味口味
未知难度

云吞的做法步骤

1
猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。
2
搅拌均匀后放点清水继续搅拌，放三次清水就可以了。
3
拌好的肉馅。
4
云吞皮。
5
取肉馅放在云吞皮的中间。
6
对角折。
7
一个云吞就包好了（如上图）
8
完成。
9
锅中水开放入云吞，煮五分钟左右。
10
鸡蛋打散倒入锅中，放醋、生抽、香油、盐出锅。
11
早晨来一碗热乎乎的云吞，舒服😄。

小窍门

煮云吞的时候还可以放点紫菜、小虾米味道会更好的。

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