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茄汁龙利鱼柳的做法

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食材明细

主料
  • 龙利鱼柳 1块
  • 番茄 1个
辅料

茄汁龙利鱼柳的做法步骤

  • 茄汁龙利鱼柳的做法步骤:1
    1
    龙利鱼切片加料酒,胡椒粉腌制十五分钟
  • 茄汁龙利鱼柳的做法步骤:2
    2
    番茄划十字刀用开水烫一下去皮
  • 茄汁龙利鱼柳的做法步骤:3
    3
    切小块备用
  • 茄汁龙利鱼柳的做法步骤:4
    4
    锅中热油
  • 茄汁龙利鱼柳的做法步骤:5
    5
    放番茄小火翻炒
  • 6
    炒出汤汁
  • 茄汁龙利鱼柳的做法步骤:7
    7
    放入龙利鱼柳(腌制好的龙利鱼柳焯水)
  • 茄汁龙利鱼柳的做法步骤:8
    8
    炒匀加盐,胡椒粉,白糖翻炒均匀即可

小窍门

龙利鱼下锅不能超过一分钟不然就会煮老了
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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