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萝卜炒年糕
萝卜炒年糕的做法步骤
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1年糕用温水泡软。 -
2萝卜去皮切小条。
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3腊肠切薄片。
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4葱切段。
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5鸡蛋打散。
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6平底锅抹少许的油，把鸡蛋煎成蛋皮。
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7把蛋皮切条，再斜刀切菱形。
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8萝卜放入少量的水煮软透，捞起备用。
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9另起油锅，把葱白爆香。
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10下香肠煸炒出油。
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11放入年糕炒匀。（如果年糕不够软的话，可以放入少许煮萝卜的水煮软。）
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12放入萝卜炒匀。
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13倒入蚝油，糖和适量的盐调味。
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14最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可。
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15萝卜清甜，年糕Q软，也相当好吃呢。
