手机访问
菱角竹荪排骨汤 独家
菱角竹荪排骨汤的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2竹荪加清水泡发。
-
3竹荪去根，去伞叶，切段，菱角去壳。
-
4排骨洗净，加葱，姜，清水烧开汆汤一遍。
-
5温水洗净排骨表面血沫。
-
6排骨再加热水，葱，姜烧开改小火炖只肉质酥烂。
-
7加入竹荪，菱角，盐烧开，再小火炖十分钟左右。
-
8捞出葱段，撒上葱花就可以。
小窍门
1.泡好的竹荪只留杆子部分，要多过几遍清水，去除异味。
2.菱角老点的吃口粉，嫩的比较脆，看自己的喜好选择。
2.菱角老点的吃口粉，嫩的比较脆，看自己的喜好选择。
